成都人才有限责任公司食堂原材料供应采购项目比选文件
发布:成都人才网来源:本站发布时间:2021-03-22 16:27

 成都人才有限责任公司

食堂原材料供应采购项目

 

 

 

 

比 选 文 件

 

 

 

 

 

成都人才有限责任公司

二〇二一年三月


第一部分 比选邀请

成都人才有限责任公司作为采购人,诚邀符合条件的供应商参加我公司 “食堂原材料供应采购项目”比选。

一、项目名称

成都人才有限责任公司食堂原材料供应采购项目。

二、报名条件

1、具有独立承担民事责任的能力;

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

4、具有依法交纳税收和社会保障资金的良好记录;

5、参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

6、法律、行政法规规定的其他条件。

7、本项目不接受联合体。

三、领取比选文件时间及地点

2021322日— 326日,上午9301130,下午13301600,在成都市青羊区宁夏街136809室领取比选文件。

领取手续:单位营业执照复印件、单位介绍信原件及经办人身份证复印件(均盖鲜章)。

四、递交比选申请书的截止时间及地点

比选申请书递交时间20213299301030。供应商于截止时间前,将密封并标记的比选申请书递交至成都市青羊区宁夏街136809室,逾期送达的比选申请书将被拒绝。

五、比选人联系方式

    址:成都市青羊区宁夏街136809

联系电话:028-62811126


第二部分  供应商须知

一、  项目概况

为成都人才有限责任公司提供所需粮油、肉类、家禽、蛋类、蔬菜类、水果类及干杂、副食品等食堂食材/品。预算金额为70.81万元。结算金额以确定的价格基准,结合报价即成交下浮率计算支付。结算金额不超过预算金额。

二、技术、服务要求(实质性要求,不允许负偏离,否则作无效响应处理)

(一)总体要求:

1、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道的厂商采购。应与相对固定供应的厂商签订意向性协议书,协议书内必须载明厂商保证退货换货的等索赔与承担食品质量卫生的条款,以保证食品质量和安全。

2、蔬菜类,必须按照厨师开具的菜单,价格在可控范围内采购当日新鲜蔬菜,坚决杜绝配送次日蔬菜,禁止采购、验收-切有害人体健康的食品或不符合食品卫生标准和要求的食品,对不合格或不新鲜的食材立即退货并更换。

3、禁止采购、验收超过保质期限的食品或不符合食品标签规定的定型包装食品。定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书、商品标志、品名、厂商家名称、厂址、生产日期、保存(保质)期等内容。不得采购不具有品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号或代号等标识的定型包装食品,进口食品必须有中文标识。杜绝采购假冒伪劣产品。

4、配送的产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求,为质量合格产品。不采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。

5、预包装类食品原料应具有SC标记。

5.1其中大米为当年或上一年产非转基因稻谷加工产品,符合GB1354-2009《大米》标准,国标二级(籼米)及以上标准,水分、农药残留量、重金属等指标符合规定标准;每批货送达采购人指定地点时,剩余有效期须在6个月(含)以上。每批货均需提供大米生产厂家出具的《出厂检验合格证》。

5.2食用油为非转基因菜籽油及以上,执行标准:符合GB 1536国家标准、GB 2716 食用植物油卫生标准,油质清澈明亮,无异味,不得有沉淀污物等;每批货送达采购人指定地点时,剩余有效期须在6个月(含)以上。每批货均需提供食用油生产厂家出具的《出厂检验合格证》。

5.3面粉达国家一级及以上标准,符合GB1355标准或GB8607标准或其他面粉相关的国家标准,水分、农药残留量、重金属等指标符合规定标准;面粉中不得添加过氧化苯甲酰、溴酸钾,规格为25公斤/袋。面粉须为非转基因原料生产。每批货送达采购人指定地点时,剩余有效期须在6个月(含)以上。每批货均需提供面粉生产厂家出具的《出厂检验合格证》并加盖生产厂家公章。

5.4预包装原料必须为原公司(厂)生产的全新产品,符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求,不得提供假冒伪劣、有毒有害食品,特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。

6、猪肉:鲜猪肉,严禁注水、注胶、病猪、死猪、老公猪肉,老母猪肉。表皮白净,毛少或无毛;气味正常,肉质紧密,富有弹性;肥瘦适当;膘肥嫩、色雪白,且有光泽,瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。淋巴结的大小及数量正常,横切面颜色呈淡黄色或偏灰色。水分、农药残留量、重金属等指标达到规定标准。具备《动物检验检疫章》、《肉品品质检验合格章》及追溯体系。提供猪肉的生产厂商具有有效的《生猪定点屠宰证》、《动物防疫条件合格证》。

7、其它肉类可提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫(或检测)等相关证明材料。肉类必须保证供应为当日生产的产品,畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁,大小统一、码放整齐。

8、蛋类执行标准:散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明,外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损;外壳坚固完整,色泽自然有光泽;包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。

9、蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须当日采摘,当日供应,原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 

10、乳制品执行标准:国家卫生、食品安全最新标准。

11、调味品、小食品须保证规格品种完全符合使用方要求,大小包装规格齐全、生产日期须在保质期二分之一天之内,凭出厂合格证与检验员章确认质量。

12、水果类必须保证果型匀称,色泽均匀,无干疤、斑点、裂口、腐烂,口感好,并按送货前提出的具体要求供货。

13、如国家制定新的食品安全标准,即按新标准执行。

(二)配送要求:

1、根据单位工作需求,对突发情况能积极配合并满足需求,及时送达所需原料,要求供货方树立全天候服务意识。

2、配送公司按照食堂厨师开具菜单需求,对食品价格、每日需求进行确认并及时采购,配送时间每天早上7:30送到食堂(成都市青羊区宁夏街136号)。

3、食材的品种、份量要严格按照厨师提供的执行,不得随意更换、短斤缺两,不得采购腐烂变质食品,以次充好。

4、不符合标准的食材要及时收回并在1小时之内重新交验,否则后果自负。

5、食材的报价每15天提供一次,当相同食材报价高于上次报价时应提前5天告知,便于进行市场调查,否则不予接受。

6、配送人员应具备有效的健康合格证明。

7、配送车辆应符合相关卫生要求,做到每次配送前清洗、消毒并做好消毒记录。

8、供应商的送货单必须详细注明商品的品牌、品种、单价、数量,送货单不得涂改。标记不清的,采购人将拒绝签收。结算期末供应商还应提供送货清单供采购人结算。

(三)食材验收标准:

  1、大米:是有天然米香、无霉味、异味、米粒大小均匀、晶莹、无蛀虫现象,用湿水浸泡,无漂浮油花,有则为不合格。

2、米面制品:具有正规的包装,生产厂家、生产日期、无杂质、无异味。

3、猪、牛肉、鸡 、鸭、鱼:有检疫、检验的印章、干净新鲜、无杂质、无污物、无异味。

4、蛋类、蛋制品:干净、新鲜,蛋体透光性好,且打蛋后蛋黄、蛋清无坏臭现象。

5、干货配料类:有正规厂家、生产日期、干爽、无异味、无蛀虫、口感良好、味道纯正。

6、蔬菜类:干净、新鲜、无异味、无农药味、无黄叶,次日蔬菜拒收。

三、商务要求(实质性要求,不允许负偏离,否则作无效响应处理)

(一)报价说明

1.价格基准:以成都市发展和改革委员会网站公布最新中心城区部分农贸市场主副食品报价为价格基准;成都市发展和改革委员会网站上未公布的产品价格,按照同季节、同品种、同质量在周边大型农贸市场、超市询价结果作为价格基准。若在定价后市场价格涨幅超过10%,由供应商提出申请,经采购人相关部门核实后,重新询价和定价。若下降幅度超过10%,供应商也应有义务告知采购人,经采购人相关部门核实后,重新询价和定价,也可以由采购人相关部门直接重新询价。供应商未尽告知义务的,采购人有权取消其配送资格。

2.报价方式:供应商报出价格下浮率(以价格基准为基础进行下浮)。供应商所报价格为送达采购人指定地点含税价,包含食材、损耗、仓储、运输、检测、人工、利润、保险等一切所需费用。

3.支付金额:以确定的价格基准,结合报价即成交下浮率计算支付金额。

(二)付款要求

实行按月结算,按一个月的供货总量及执行价格结算货款,当月25号进行核对清算后,由食堂厨师进行确认。

(三)交货地点

成都市青羊区宁夏街136号。

(四)服务期限

壹年。

(五)扶贫要求

若采购人有扶贫采购计划,成交供应商必须按采购人要求,完成扶贫采购计划。

四、比选申请书的主要内容

供应商应仔细阅读比选文件,按比选文件的规定和要求的格式编写比选文件。

(一)法定代表人授权书;

(二)机构简介;

(三)资格证明文件(营业执照副本、及其他资质证书等);

(四)项目组构成情况;

(五)报价;

(六)项目实施方案;

(七)其他内容(若有)。

五、比选文件的编制

(一)比选文件应按“比选文件格式”进行编制。比选申请书的内容按本部分第四条的顺序进行编排。

(二)比选文件要求的证明文件供应商必须提供,比选文件没有要求的证明文件,供应商认为需要提供的,也可以提供。

(三)比选文件应用A4纸制作并胶装成册,逐页编码,不得有任何涂改。

(四)比选文件正本一份、副本一份。正本和副本的封面上应清楚的标记“正本”和“副本”的字样。正副本内容应完全一致,如不一致时,以正本为准。

六、比选文件的签署、密封与标识

(一)比选文件应进行有效签署并加盖印鉴,否则申请文件无效。

(二)比选文件的正本与副本应一起包装,比选文件的外包装应保证其密封性。封套上应清楚地载明比选项目名称、供应商的名称、地址、电话。

未按以上要求密封和加写标记的比选文件将不予受理。

七、比选文件的递交

比选文件应该在比选文件规定的递交截止时间前提交。迟到的比选文件比选人将不予接收。

八、评议

(一)评议采用综合评分的方式

(二)通过初审的投标人不足3家的,项目按流标处理;

(三)比选小组按比选文件规定的评议办法及标准对比选文件进行评议,按综合得分高低推荐中选候选人;

(四)比选文件作废条款:

1报名并领取比选文件的;

2提供虚假材料的

3与其他供应商恶意串通的

4未按比选文件要求制作比选文件

5按比选文件要求密封和加盖公章的

6比选文件未作实质性响应的。

九、确定中选人

经公示无异议,将确定排名首位的候选人为中选人,并向中选人发出中选通知书。若中选人放弃中选、或提出书面说明不能履行合同的,比选人将依次从候选人中补齐中选人。如果出现并列的情况,比选人有权自行从中确定中选人,其他供应商不得有异议。

十、合同签订

自中选通知书发出后5个工作日内,比选人与中选人按比选文件和中选人的比选文件的有关内容洽谈并签订合同。

十一、履约验收

合同履行完毕后,按相关标准由采购人组织验收。

十二、支付采购资金

采购人按照合同约定支付采购资金。


第三部分  比选文件的格式

一、供应商按“比选文件的格式”编制比选文件。

二、供应商应在比选文件封面和《法定代表人授权书》中的“供应商”一栏填上供应商的全称并加盖公章。

三、比选文件中的表格或空格如填写不下,可编辑扩充或另附页。除形式外,供应商不得改变其内容要求。


1、比选文件封面(参考)

 

正本(或副本)

 

成都人才有限责任公司

食堂原材料供应采购项目

 

 

 

比选响应文件

 

 

 

 

 

   

申 请 人:     (全称并加盖单位公章)      

 

 

                   


2法定代表人授权书

 

本授权委托书声明:我(姓名)(供应商)的法定代表人,现授权(姓名)为我单位委托代理人,以本单位的名义参加成都人才有限责任公司的(项目名称)项目比选的活动。委托代理人在实施机构比选活动和委托代理合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务,我及我单位均予以承认并全部承担其所产生的所有权利和义务。

委托代理人无转委托权。特此委托。

 

委托代理人:  (签字)       

委托代理人职务:             

委托代理人(电话)               (手机)               

 

        

                    授权人(法定代表人): (签字)     

供应商:(全称并加盖单位章) 

                 日期:                 

 

 

 

 

3、报价表

 

报价表

项目名称

 

报价

(下浮比例%

小写:下浮     %

大写:下浮百分之     

备注

 

 

注:报价应是包送达采购人指定地点含税价。包含食材、损耗、仓储、运输、检测、人工、利润、保险等一切所需费用。

 

 

 

供应商名称:                                   (盖章)

法定代表人(负责人)或授权代表(签字或加盖个人名章)                       

    :                                            


4、部分产品品牌表

 

部分产品品牌表

 

项目名称:                     项目编号:              

 

序号

产品名称

品牌

型号/规格

备注

1

大米

 

 

 

2

食用油

 

 

 

3

面粉

 

 

 

 

 

供应商名称:                                     (盖章)

法定代表人或授权代表(签字):                       

    :                                        

 

 

 

 

 

 

5、申请文件

1)申请文件应根据项目的特点和需要实事求是地编制,不得违反法律、法规规定,不得夸大其词和空口许诺。

2)申请文件应包括但不限于以下内容:服务内容、服务收费、廉政、保密、拟开展投标工作的程序和时间安排、拟从事本项目服务的相关工作人员配备情况等。


第四部分  评议办法及标准

一、评议办法

首先由比选小组对比选文件进行初步审查,然后对通过初步审查的比选文件进行详细评议和打分,最后按综合得分高低推荐中选候选人。

二、初步审查

供应商须通过下表每一项审查,才能进入详细评审。其中任何一项不合格,则其初步审查不合格。

      评审项目

 

 

供应商

营业执照

副本复印件

法定代表人授权书

比选文件是否完整响应比选文件

报价

结论

 

 

 

 

 

 

三、详细评审

比选小组对通过初步审查的比选文件进行详细评议和打分,各位评委得分的算术平均值为供应商的最终得分。

评分标准如下:

 

 

序号

评分因素及权重

分值

评分标准

说明

1

报价

30%

40

1、以本次报价中的最低报价即(1-最高报价下浮比率)为基准报价,其他供应商的价格分统一按照以下公式计算:报价得分=【基准价/(1-报价)】×40分。

共同评分因素

2

配送方案6%

6

供应商针对本项目提供的配送方案,有对食材/食品配送的特殊性以及针对本配送难点的解决方案,拟派配送人员的配置、拟派的车辆、路程的安排等内容的得6分;以上每有一项内容缺失或不完善的扣1分,扣完为止。

提供详细方案

3

食品安全管理制度 6%

6

供应商食品安全管理制度完善,具有健全的食品配送人员管理制度、食品索证索票制度、食品安全查验记录制度、食品安全运送制度、库房安全管理等食品安全监管制度的得6分,以上每有一项内容缺失或不完善的扣1分,扣完为止。

提供详细方案

4

类似业绩5%

5

201711日以来至今有类似项目业绩,每提供一个得1分,最高得5分。

提供供货合同及任意一次银行进账单据复印件,加盖供应商公章

共同评分因素

5

配送能力8%

配送人员5%

5

供应商拟为本项目配备取得有效健康证的配送服务人员数达到2-5人得3分,6人以上得 5分。(提供配送人员有效健康证、身份证的复印件和联系方式,加盖供应商公章)

共同评分因素

配送车辆 3%

3

供应商针对本项目提供自有或者租赁的冷藏运输车辆,能配备2辆的得1分,3辆及以上的得2分;5辆及以上的得3分,本项最多得3分。

(提供车辆购置发票或租赁合同,租赁合同需覆盖本项目服务期、车辆行驶证及车辆照片(照片须体现温控设备)复印件并加盖公章)

共同评分因素

6

食品安全13%

13

1、供应商为本项目配置1名以上食品安全管理员的得1分;配置2名食品安全管理员的得2

分。

(提供食品安全管理员证件和健康证及劳动合同或者工资发放证明复印件并加盖供应商公章)

2、 供应商为本项目提供的货物中,能提供2019年以来委托送检的蔬菜、水果、干杂及调味品、鱼类、禽蛋类等食材的型式检验报告,每有一个委托检测报告得1分,最多得10分。

共同评分因素

7

应急响应 6%

6

供应商针对本项目提供的应急方案,有应急管理机构、应急工作队伍、应急联系方式,配送应急方案、食品安全事故处理预案、临时需求应急方案等内容的得6分,以上每有一项内容缺失或不完善的扣 1分,扣完为止。

提供详细方案

8

售后服务5%

5

根据供应商针对本项目提出的售后服务方案,售后服务方案完善,售后服务负责人和专职人员明确,响应时间快,解决问题措施高效得  5分,以上每有一项内容不满足的扣 1分,扣完为止。

提供详细方案

9

资质荣誉4%

4

1.具有有效的质量管理体系认证证书的得 1分;

2.具有有效的职业健康安全管理体系认证证书的得 1分;

3.具有有效的环境管理体系认证证书的得 1分;

4.具有有效的食品安全体系认证证书得1分;

提供证书复印件加盖供应商公章。

10

保险5%

5

供应商提供购买食品安全责任保险保单,负责赔偿因食品原料质量引发的食品安全事故:保险赔偿金额2000-4000万(不含4000万)得 3分,4000万及-8000万(不含8000万)以上得4分,8000万及以上得 5分。

提供有效的保单复印件及保险购买发票证明材料加盖供应商公章。

11

响应文件的规范性2%

2

响应文件制作规范,没有细微偏差情形的得2分;有一项细微偏差扣1分,直至该项分值扣完为止。

共同评分因素

 
成都人才有限责任公司食堂原材料供应采购项目比选文件.doc

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